Ghrithams: Ghee Medicado Clásico Ayurvedic
Ghritham (sánscrito: Ghrita; plural: Ghrithams) - ghee medicado - ocupa un lugar único en la Ayurveda clásica. Entre las cuatro preparaciones clásicas basadas en grasas (Sneha Kalpanas) descritas en el Ashtanga Hridayam, el ghee se describe como el supremo: "De todas las sustancias grasas, el ghee es el mejor (Sarva Snehottama Ghritam)." El ghee medicado preparado cocinando ghee base con decocciones de hierbas mediante el método clásico Ghrita Paka está entre las preparaciones más sofisticadas y profundamente penetrantes de toda la farmacopoeia Ayurvédica. Si buscas Ayurveda Ghee o medizinisches Ghee en Europa, los Ghrithams clásicos como Brahmi Ghritham representan la cúspide de la formulación compuesta clásica Ayurvédica.
Por qué el ghee se considera superior en la Ayurveda clásica
Los textos clásicos describen el ghee a través del marco Rasa-Virya-Vipaka:
- Rasa: Madhura (dulce)
- Virya: Sheeta (refrescante) - haciendo del ghee el vehículo Rasayana preferido para tipos Pitta y para cualquier preparación donde se requiera penetración refrescante
- Vipaka: Madhura (nutritivo, constructivo)
- Cualidades clave: Guru (pesado), Snigdha (untuoso), Mridu (suave)
Los textos clásicos describen el ghee como poseedor de la propiedad única de adoptar las cualidades de las hierbas con las que se cocina - descrito en la farmacología Ayurvédica como Yogavahi. Esta es la base clásica para los Ghrithams medicados: la base de ghee transporta las propiedades de las hierbas profundamente en los tejidos, incluyendo las capas más sutiles y los canales de la mente (Manovaha Srotas). La Charaka Samhita describe específicamente el ghee como el vehículo más fino para hierbas Rasayana con propiedades Medhya (cognitivas) - haciendo de los Ghrithams medicados el formato clásico premium para preparaciones dirigidas al sistema nervioso y la mente.
El proceso Ghrita Paka: cómo se hacen los Ghrithams
El Ghrita Paka clásico (proceso de cocción del ghee) sigue un método específico descrito en el Ashtanga Hridayam y Sharangadhara Samhita:
- El material de la hierba se prepara primero como una decocción acuosa (Kashayam) cocinando lentamente en cuatro partes de agua hasta reducir a una parte
- La pasta fresca de hierba (Kalka) se prepara por separado
- Se añade leche de vaca (Dugdha) para Ghrithams procesados con leche
- El Kashayam, Kalka y leche se combinan con ghee base y se cocinan a fuego lento hasta eliminar toda la humedad - probado con la clásica prueba Varti (prueba de mecha)
- El Ghritham preparado se cuela y se almacena en un lugar fresco y oscuro
Este proceso lento y laborioso - que típicamente requiere de 6 a 8 horas de cocción cuidadosa - es lo que distingue un Ghritham clásico de simplemente mezclar polvo de hierbas en ghee. El prolongado Ghrita Paka se describe como esencial para que las propiedades de la hierba se transfieran completamente a la base de ghee.
Brahmi Ghritham: el ghee Rasayana Medhya clásico
El Ghritham clásico más famoso y ampliamente usado para el apoyo cognitivo y del sistema nervioso. Nuestro Brahmi Ghritham sigue la fórmula clásica descrita en el Ashtanga Hridayam y Charaka Samhita - preparado con Brahmi (Bacopa monnieri) como la hierba principal junto con otras hierbas Medhya clásicas.
Los textos clásicos describen Brahmi Ghritham como el vehículo preferido para la práctica extendida de Rasayana Medhya - superior al polvo de Brahmi en cápsulas para la penetración más profunda en los tejidos y acción en el sistema nervioso. La base de ghee transporta la acción Medhya de Brahmi específicamente al Majja Dhatu (tejido nervioso) y a los canales sutiles de la mente.
Uso clásico: comenzar con aproximadamente 1 cucharadita (5 ml) en ayunas por la mañana, calentando ligeramente el ghee hasta que esté líquido antes de tomarlo. Se puede tomar agua tibia después. Consulta la etiqueta del producto para indicaciones específicas.
Para una visión completa de Brahmi como hierba clásica, consulta nuestra guía de Brahmi.
Cómo usar Ghritham: pautas generales
- Temperatura: Siempre calienta el Ghritham suavemente (coloca el frasco en agua tibia) hasta que esté líquido antes de tomarlo - no uses microondas
- Momento: Clásicamente se toma en ayunas por la mañana, o según las indicaciones de tu practicante
- Anupana: Agua tibia después de tomar es la recomendación clásica estándar
- Almacenamiento: Guarda en un lugar fresco y seco, alejado de la luz directa. El Ghritham no requiere refrigeración pero debe mantenerse por debajo de 25°C en climas cálidos
- Duración: Los protocolos clásicos Rasayana con Ghritham suelen durar de 7 a 30 días. El uso prolongado se describe como más beneficioso pero idealmente debe ser guiado por un practicante
¿Para quién es adecuado el Ghritham?
El Ghritham medicado es más apropiado para tipos Vata y Pitta, y para quienes tienen condiciones secas, agotadas o con calor. Sus propiedades refrescantes, nutritivas y profundamente penetrantes lo hacen particularmente adecuado para quienes buscan Rasayana profundo para el sistema cognitivo y nervioso (Brahmi Ghritham) y para quienes están en programas Rasayana extendidos junto con ajustes en dieta y estilo de vida. Para tipos Kapha o quienes tienen debilidad digestiva activa (Mandagni), el Ghritham debe usarse con moderación y preferiblemente con guía de un practicante.
Para orientación sobre tu tipo Dosha, realiza nuestro test de Dosha. Consulta también nuestra guía completa de Brahmi y nuestra guía más amplia de hierbas Ayurvédicas. La gama completa de Ghritham está disponible en nuestra colección de suplementos.
Los Ghrithams de Art of Vedas son suplementos alimenticios, no medicamentos. No sustituyen la consulta con un médico o practicante Ayurvédico calificado. No excedas la dosis diaria recomendada en la etiqueta del producto.
