Shatavari es Asparagus racemosus, y pertenece al mismo género que el espárrago que se vende en Europa como verdura de primavera, Asparagus officinalis.

Un espárrago trepador

A diferencia de la planta erguida de la huerta, Asparagus racemosus es una trepadora, con finas ramillas en forma de aguja que le dan un aspecto plumoso, y pequeñas flores blancas. Bajo tierra forma un racimo de raíces tuberosas, la parte que utiliza la tradición.

La familia

Ambas especies pertenecen a las asparagáceas (Asparagaceae). El parentesco es real, pero de cada una se utiliza una parte distinta: los brotes tiernos de la hortaliza de huerta y las raíces de Shatavari.

Parentesco no es sustitución

Compartir género no hace intercambiables a dos plantas, y por eso en una etiqueta debe figurar el nombre de la especie, y no solo la palabra espárrago.

En la etiqueta

Las Cápsulas de Shatavari contienen polvo de raíz de Asparagus racemosus.

Preguntas frecuentes

¿Shatavari está emparentada con el espárrago?

Sí. Las dos son especies del género Asparagus.

¿El espárrago de huerta es lo mismo que Shatavari?

No. El espárrago de huerta es Asparagus officinalis y se utiliza por sus brotes.

¿Qué parte de Shatavari se utiliza?

Las raíces tuberosas.

Este artículo tiene carácter informativo y describe la tradición ayurvédica clásica. Los productos mencionados son complementos alimenticios, no sustituyen una dieta variada y equilibrada y no están destinados a diagnosticar, tratar, curar ni prevenir ninguna enfermedad. Tómelos bajo la guía de un profesional ayurvédico cualificado.